Agriculture BiologiqueCulture respectueuse de l'environnement et de la biodiversité

Cultivé en FranceProduction 100% française, du bulbe à la fleur

Sélection d'excellenceSélection rigoureuse pour une qualité exceptionnelle

Thé au Safran Royal

Pâtes au beurre safranée

Crevettes, fenouil et riz au Safran Imperial

Safran Şerbeti

Balagan, maison d'excellence, se positionne comme une référence incontournable du safran d’exception. Depuis sa création, elle perpétue un savoir-faire unique dédié à la culture et au séchage du safran en France, garantissant une qualité rare et une intensité aromatique incomparable. Inspirée par les terroirs les plus prestigieux, la maison allie tradition et innovation pour révéler toute la richesse du safran et sublimer chaque expérience culinaire. Animée par une quête d'excellence. Balagan célèbre un art de vivre raffiné, où chaque fil de safran raconte une histoire de passion et d’exigence.

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